Tarte aux poireaux

Ingrédients

• un beau poireau
• quelques lardons
• 4 jaunes d'oeufs
• 3dl de crème de soja
• sel, poivre
• 2 pâtes feuilletées rondes (sans gluten )

Marche à suivre

1. Couper les poireaux en fines lanières.
2. Faire rissoler les lardons env. 5 min dans une poêle, baisser le feu.
3. Ajouter les poireaux et faire revenir 5min.
4. Dans un bol, mélanger au fouet la crème fraîche et les œufs, assaisonner.
5. Incorporer la liaison aux poireaux.

Au four 30/40 min à 180* ( A surveillé)

Bon appétit ♥